White Rum vs. Dark Rum rum on alkoholijuoma, joka on valmistettu sokeriruo'on sivutuotteista, kuten melassista ja sokeriruo'osta, fermentoinnin ja tislauksen prosesseissa. Näiden prosessien tuote, kirkas neste, kypsytetään sitten tynnyreissä lopullisen lopputuotteen saavuttamiseksi: rommi. Rumin luokittelu on
