Maitojauhetta ja tuoretta maitoa
Maitojauhe valmistetaan haihduttamalla kaikki kosteus maidosta. Maito on nestettä, joka on tuotettu eläinten maitorauhasista.
Jauhemaidolla on paljon pidempi säilyvyys kuin tuore maito eikä se vaadi jäähdytystä. Yksi käyttötarkoitus jauhetun maidon valmistuksessa on irtotavaran kuljetuksen helppous. Tästä syystä tämä on yksi tuotteista, joita käytetään usein osana avustustarvikkeita, joita kuljetetaan apuna sodan aikana, luonnonkatastrofeissa ja hätätilanteissa. Tämä voidaan helposti sekoittaa maitoon sekoittamalla sitä juomaveteen. Kun tämä on sekoitettu veteen, sitä on käsiteltävä tuoreena maidona ja sitä on syytä jäähdyttää tai kuluttaa välittömästi.
Tuore maito on nyt saatavilla tetra-pakkauksissa ja sitä käsitellään yleensä pastöroinnilla ja salamakuumennuksella. Tämä lisää sen säilyvyyttä, eikä sitä tarvitse keittää ennen kulutusta. Kuitenkin, kun pakkaus avataan, se on jäähdytettävä ja kulutettava normaalina maidona.
Maitojauhe on myös halvempaa kuin tuore maito. Tuoreen maidon hintojen nousu säännöllisesti jauhetun maidon hinnan on pysynyt muuttumattomana. Jauhemaidolla maidolla on myös melkein rasvaa. Useimmat ihmiset pitävät tuoreen maidon makua paljon paremmin kuin rekonstruoitu jauhemaito.
Yhteenveto 1. Maitojauhe saadaan maidosta saatavan kosteuspitoisuuden haihduttamalla. Maito on nestettä, joka on tuotettu eläinten maitorauhasista. 2. Maitojauhe tarjoaa mahdolli- suutta kuljettaa irtotavarana erilainen pitkä säilyvyysaika, joten se sopii käytettäväksi helpotustarvikkeiden osana. Tuoretta maitoa on saatavana myös tetra-pakkauksissa, mutta varastointikestävyys on huomattavasti vähäisempi ja tetra-pakkausten kuljettaminen vaatii ylimääräistä hoitoa. 3.Maito maito toimii edullisemmin kuin tuore maito ja sillä on myös lähes rasvaa.
