Caffeinated ja kofeiiniton kahvi
Caffeinated vs. Decaffeinated Coffee
Ihmiset rakastavat kahvia. Se antaa vauhtia nukahtavalle pojalle varhain maanantaiaamuna. Kahvin lisäksi sen anti-nukkumismekanismi, on sanottu olevan suuri antioksidanttien lähde, onko se kofeiinia tai kofeiiniton.
Jotta asioista tulisi yksinkertainen näkökulma, kofeiinia sisältävä kahvi sisältää kofeiinia, kun kofeiiniton kahvi ei sisällä kofeiinia. Kofeiini on aine, erityisesti alkaloidilääke, joka voidaan erottaa kahvipavuista ja teelehdistä. Sitä pidetään stimulaattorina, jolla on vaikutusta kehon keskushermostoon, joka on aivo. Sen vaikutukset ovat herätys ja henkinen jännitys, jolloin juomari on aktiivinen ja hälyttävä. Se on myös diureettinen vaikutus, joka saa sinut virtsaamaan usein.
Caffeinattua kahvia ei ole tehty tarkka prosessi tuottaa sitä toisin kuin kofeiiniton kahvia. Jälkimmäinen tapahtuu prosessilla, jota kutsutaan "kofeiiniksi", jossa kofeiini poistetaan. Tässä prosessissa käytetään erilaisia liuottimia, kuten kloroformia, dikloorimetaania ja bentseeniä. Mutta ei-toivottujen tekijöiden, kuten turvallisuuden, vuoksi, se korvattiin turvallisemmalla uuttamismenetelmällä.
Tässä menetelmässä, nimeltään suodatus, kahvipavut upotetaan veteen. Sen jälkeen vesi, joka sisältää kofeiinia yhdessä muiden aineiden kanssa, suodatetaan aktiivihiilellä. Tämän jälkeen poistetaan kofeiini. Suodatettu vesi palautetaan sitten kahvipapuihin, ja ne kuivataan makuaan tunkeutumaan takaisin kahvipapuihin. Kofeiinin, joka jätettiin sisään tunkeutumisen aikana, voidaan myydä soodanvalmistajille.
Kahvin kofeiinilla on erinomainen maku ja aromi verrattuna kofeiinittomaan kahviin. On myös sanottu, että kahvin, kuten sydämentykytyksen ja hermostuneisuuden, ei-toivottuja vaikutuksia voi poistaa, vaikka se ei ole kofeiinittunut, koska kahvi sisältää 400 muuta kemikaalia ja ainetta. Joten ajatella sitä, kofeiiniton kahvi ei näytä olevan terve vaihtoehto.
Yhteenveto:
1.
Kofeiinia sisältävä kahvi sisältää kofeiinia, vaikka kofeiiniton kahvi ei. 2.
Kofeiinipitoiset kahvipavut eivät mene kemikaaliprosesseihin toisin kuin kofeiinittomat kahvia. 3.
Kofeiinia sisältävän kahvin maku ja aromi on parempi kuin kofeiiniton kahveja. 4.
Kahvin kofeiinipitoisen kahvin ei-toivottuja sivuvaikutuksia ei voida poistaa kahvin kofeiinista.
