Single Malta ja Blended Scotch

Single Malt vs Blended Scotch

Monet ovat hämmentyneitä yhden mallasviskin ja sekoitetun Scotchin välisestä erosta. Oikeastaan ​​ei ole mitään syytä sekoittaa, koska ero on melko yksinkertainen.

Sekoitettu Scotch on useiden jyvien, kuten vehnän ja rukiin seos, ja se on peräisin monipuolisista tuottajista (tislaajista). Jos viskin ikä on ilmoitettava etiketissä, laki on melko tiukka, koska se edellyttää tiettyä ikääntymistä. Esimerkiksi tietty viski ei saisi olla alle kolme vuotta, ja sen todellisen ikäisyyden on vastattava yhdistelmään lisätyn nuorin viskin. Kun kuulet termi "viski", mahdollisuudet ovat tämä sekoitettu tyyppi.

Single malt on nimetty sellaiseksi, koska tämä tuote on peräisin vain yhden tyyppisestä tislaamosta. Tällaisen tuotteen tekemiseksi tarvitaan vain yksi tuotantoprosessi, koska ei ole tarvetta sekoittaa toisiinsa. Se käyttää eräänlaista puhdasta mallasjyväistä ruista tai ohraa (perinteisesti). Asiantuntijat sanovat, että ainoa mallas maistuu paremmin ikääntyessään. Mutta ne on pidettävä alkuperäisissä tammitynnyreissään pullotettaessa tämä juoma pysäyttää kypsymisprosessin (toisin kuin tyypillinen viini).

Jos sinulla on asiantunteva maku alkoholia kohtaan, saatat haluta nauttia kaikista käytettävissä olevista ainoista mallasvalmisteista, jotka asettavat selkeät rajaavat toisiinsa. Tämä ainutlaatuisuus johtuu tietystä paikasta tai alueesta, jossa juoma on käsitelty. Jokaisella tuotteella on oma ainutlaatuinen maku. Kun maistat yhden mallas tyypin, maistat todella maantieteellisen alkoholin.

Useimmat skotlantilaiset sekoittavat rakeita Kanadasta, Irlannista, Skotlannista ja jopa Japanista. Ehkä tunnetuin sekoitettu viski maailmassa on Black Label (Johnny Walker). Usein sekoitettu Scotch on massatuotantoa, mutta tämä ei tarkoita sitä, että se aina tulee halvemmaksi. Mutta sen puhtauden vuoksi useimmat single-mallasvisit ovat kalliimpia kuin geneeriset sekoitukset. Siksi todellinen skotlantilainen harrastaja pitää sekoitettua viskiä alhaisempana hengena kuin yhden maltaan skotlannissa. Silti monet edelleen väittävät, että useiden viskien sekoittaminen luo tasaisemman valmistelun, jossa on ainutlaatuisempi maku.

Yhteenveto:

1.Blended Scotch käyttää useita jyviä, kun taas yhden mallas käyttää vain yhtä tyyppiä mallasjyvää, yleensä ohraa. 2.Blended Scotch sekoittaa useita viskejä ja käy läpi monia sekoitusprosesseja kuin yhden ainoan mallan, joka joutuu vain yhden jatkuvaan käsittelyyn. 3.Blended Scotch on peräisin monista tislaamoista verrattuna yhteen mallasta, joka on valmistettu vain yhdestä. 4. Useimmat yhden mallasvisit ovat halvempia kuin sekoitettu Scotch. Ironista kyllä, 90% kaikista single-mallasta valmistetuista valmisteista käytetään nyt sekoitusten tekemiseen, koska jälkimmäinen on tullut suosituimmaksi kansainvälisesti.