Osterit ja simpukat
Ostereita ja simpukoita pidetään usein samana, mutta näiden kahden välillä on monia eroja. Vaikka Molemmat kuuluvat Mollusc-luokkaan ja ovat simpukoita, morfologiassa, anatomissa ja käyttötavoissa on melko paljon eroja.
Osteri löytyy usein paikallaan samalla paikalla, paitsi ensimmäisten viikkojen aikana. Alkuvaiheen jälkeen se kiinnittyy turvalliseen paikkaan ja pysyy siellä koko elämän ajan. Koloja on enemmän liikkuvaa ja usein liikkuvat sen jalassa. Jalka on itse asiassa liikuntaan erikoistunut lihas. Tätä jalkaa voidaan käyttää ankkurina ja keho vetää liikkeen aikana. Ostereilla on myös tämä jalka elämästään alkuvaiheessa, kun se liikkuu etsimällä turvallista pistettä kiinnittymään.
Sekä simpukoita että ostereita käytetään elintarvikkeena eri puolilla maailmaa. Mutta monet mieluummin liha simpukat oystereista johtuen maku. Osterit ja simpukat kuorirakenteissa ovat eroja. Simpukankuori on sileä ja kiiltävä, kun taas ostereessa on karkea ulkokuori. Molemmat organismit ottavat vettä kuorien läpi, mutta suodatusmenetelmä on erilainen. Osterit tuottavat helmiä, joilla on paljon kysyntää, mutta simpukat eivät.
Sana clam voi tarkoittaa erilaisia nilviäisiä eri puolilla maailmaa. Jos USA: ssa se merkitsee useimpia simpukoita, mutta Yhdistyneessä kuningaskunnassa sitä ei käytetä yleisenä terminä simpukoille.
Koloja löytyy yleensä makeavereisiltä, kun taas osterit kukoistavat murtoveden tai meren elinympäristöissä. On olemassa erilaisia lajikkeita ostereita ja simpukoita. Todelliset osterit eivät tuota helmiä helmi-laatua. Pearl ostereita tuottaa kaupallisia arvoja. Suurin helmi-osteri on lautasen kokoinen. Helmi-ostereita voidaan stimuloida tuottamaan helmiä luonnollisesti tai keinotekoisesti. Joitakin muita ostereiden lajikkeita ovat komeat osterit, satulahuovat ja pyhiinvaeltaja-osterit.
Oysters vetää vettä läpi sokkojen ja ruokkia kiinni planktonien ja muiden hiukkasten. Näillä organismeilla on kyliä, oksia ja vaipan, jotka auttavat kaasujen vaihtamisessa. Liuskeilla on avoin verenkiertojärjestelmä ja ostereilla on kolme kammioista sydäntä.
Yhteenveto: 1. Osterit löytyvät murtovesi- ja meriympäristöistä. Koloja esiintyy tavallisesti makeavissa vedissä. 2. Pihvit pysyvät liikkuvina koko elämänsä ajan, kun taas osterit ovat liikkuvia vain ensimmäisten viikkojen ajan elämästään. 3. Osterien jalka katoaa, kun ne kiinnittyvät turvalliseen paikkaan loppuelämän ajan. Kaventimen jalka käytetään pitkään ja toimii kuten ankkuri, kun keho vedetään pitkin 4. Pearl Oysters tuottaa kaupallisia arvoisia helmiä ja simpukat eivät tuota helmiä.
