Moka ja kahvi

Mocha vs. kahvi

Kahvi on kasvi, jota viljellään enimmäkseen trooppisissa ja ekvatoriaalisissa maissa, erityisesti Afrikassa, jossa löydetään halutuimmista lajista C. Arabica. Se tuottaa marjoja, joita kuivattuja ja paahdettuja kutsutaan kahvipapuiksi, joka on yksi maailman vaihdetuista hyödykkeistä.

Paahdetut kahvipavut jauhetaan ja valmistetaan juoman valmistamiseksi, jota kutsutaan myös kahviksi. Yksi maailman kulutetuista juomista, kahvi on humalassa sen kiihottavasta ja energisoivasta vaikutuksesta, joka johtuu kofeiinista, jota se sisältää. Sitä on käytetty uskonnollisissa juhlallisuuksissa Jemenin Afrikan maassa, jossa uskottiin olleen ensin kulutettu. Sieltä juominen kahvia levisi Uuteen Maailmaan Turkin ja Euroopan kautta. Kahvia valmistetaan usealla eri tavalla; se voidaan tehdä keittämällä, käyttämällä kahvimyllyjä, liottamalla ja käyttämällä automaattisia kahvinkeittimiä. Nämä menetelmät tuottavat erilaisia ​​kahvia, joista jokaisella on erilainen maku ja tekstuurit. Kahvin makua lisätään edelleen lisäämällä muita ainesosia keittoon ja se esitetään monin tavoin jokaisella, joka on varustettu omalla nimellään. Jotkut suosituimmista kahviauhoista ovat:

Espresso, joka on paksumpi ja jolla on suuri pitoisuus kermaa tai vaahtoa. Cappuccino, joka on sekoitus espressoa, kuumaa maitoa ja höyrytettyä maitovaahtoa. Decaf, joka on valmistettu kofeiinittomalla kahvalla. Iced kahvi, joka on kahvia valmis kylmä eikä kuuma. Turkkilainen kahvi, joka on valmistettu hitaasti kuumalla vedellä kolme kertaa tuottamaan paksua vaahtoa. Café latte, joka valmistetaan sekoittamalla höyrytettyä maitoa ja kahvia. Mocha, tai café mocha, joka on eräänlainen kahvilavu.

Mokka valmistetaan sekoittamalla yksi osa espressoa kahteen osaan höyrytettyä maitoa ja lisäämällä suklaan jauhetta tai siirappia. Suklaa voi olla joko tumma tai maitosuklaa ja sitä voidaan makeuttaa tai makeuttamaton. Se voi olla tavallinen maitomainen vaahto tai vaahto päälle tai kermavaahtoa voidaan käyttää ylhäältä. Silti muut ihmiset haluavat erilaisia ​​täytteitä mochaansa käyttäen kanelia, vaahtokarkkeja ja suklaa jauhetta. Muitakin siirappeja voitaisiin lisätä erilaisten kahvila-mokkien tuottamiseen.

Kastike sai nimensä Mochan kaupungista, Jemenissä, jossa tuotetaan monenlaisia ​​kahvia, jota kutsutaan myös mochaksi. Kahvi toisaalta sai nimensä arabiankielestä "qahwa", joka tarkoittaa "kahvia".

Yhteenveto:

1. Kahvi on kasvi, joka tuottaa kahvipapuja, joka kuivattuna, jauhettuna ja keitettyään luo juoman, jota kutsutaan kahvinäksi, kun taas mokka on erilainen kahvilaitos ja kahviauhe. 2. Kahvi voidaan valmistaa monin eri tavoin, kun kahvia, joka on kahvia, valmistetaan sekoittamalla kahvia, maitoa ja suklaata. 3. Käsite "kahvi" on peräisin arabialaisesta saksasta "qahwa" tai "kahvi", kun taas termi "mocha" on peräisin paikasta, jossa kasvin kasvaa ja jossa kahvi ensin kulutettiin, Mocha, Jemen.