Paistinpannu ja taikina
Paistinpannu vs. taito
Siitä lähtien kun ihminen löysi tulen, hän oppi, että ruoka syö parhaiten keitetyt. Lämpö tuo esille eri ainesosien makua, jota käytetään elintarvikkeiden makua lisäämiseen. Se alkoi muutamia tuhansia vuosia sitten, kuten Euroopassa ja Lähi-idässä havaitut keittolevyt ja uunit osoittavat. Ruoanlaitto voidaan tehdä useilla menetelmillä; joko asettamalla ruoka suoraan tulipalon yläpuolelle tai asettamalla se säiliöön ennen lämmitystä. Riippuen siitä, miten ruoka on tarkoitus keittää, on säiliöitä, joita voidaan käyttää pitämään kaikki ainesosat.
Alussa lehtiä ja savea käytettiin pitämään ruokaa, kun sitä keitettiin. Sitten mies löysi muita materiaaleja ja teki niistä ruokaperunoita pitämään ruokaa ruoanlaittoon. Ihminen jatkoi kokeilemalla erilaisia tapoja ruoanvalmistukseen, kunnes astiat lopulta kehittyivät nykyaikaisiksi, joita näemme ja käyttävät tänään. Paistinpannut ja paistinpannut ovat nykyään kaksi yleisimmin käytettyjä keittoastioita. Vaikka ne ovat samankaltaisia ja niillä on samat toiminnot, useat erot tekevät niistä eron toisistaan. Yksi niistä on, että kattilat oli alunperin valmistettu kastikepanusta. Se on valmistettu kannella ja on yleensä noin kaksi tuumaa syvää, jossa voi syvästi paista ruoka, mutta sitä voidaan käyttää myös matala paistaminen. Se on hyvin tärkeä keittiökalusta, koska sillä on monia käyttötarkoituksia. Paistamisen lisäksi sitä voidaan käyttää myös paistettaessa ja grillattaessa. Paistia, paistia ja fricasseesia voidaan myös keittää pannulla. Skillit valmistetaan erilaisista materiaaleista. Suosituin on valurauta, joka on myös materiaali, jota käytetään useimpien paistinpannujen valmistuksessa. Paistinpannu on tasapohjainen pannu, jota käytetään paistamiseen, leikkaamiseen ja ruoanlaittoon. Se on alhaiset sivut, pitkä kahva, eikä kansi ole. Valurautaa lukuun ottamatta paistopulloja voidaan myös valmistaa alumiinista, ruostumattomasta teräksestä, kuparista tai näiden eri materiaalien yhdistelmästä. On olemassa useita tyyppisiä paistinpannuja, kuten tarttumattomia kattiloita, jotka ovat erittäin suosittuja ja ovat erittäin käteviä käyttää, koska ainesosat eivät tartu pannuun. Ei kuitenkaan ole hyvä purkamiseen, jos jäännöstä ruskistamisesta on tarkoitus käyttää myöhemmin. Kun käytetään paistinpannua kokata, se päällystetään ensin öljyllä, mikä mahdollistaa paremman kosketuksen ruoan ja pannun välillä. Se lisää ruoan makua ja väriä ja vähentää aikaa, joka kuluu ruoan valmistamiseen. Yhteenveto:
1. Paistinpannu on tasapohjainen pannu, jota käytetään paistamiseen ja ruoan puristamiseen, kun taas paistinpannu on myös tasapohjainen pannu, jota käytetään paistettaessa, grillattaessa, hauduttamalla ja paahtamalla pois syvästä ja matalasta paistamisesta. 2. Astialla on kansi, koska se on alunperin valmistettu kattilaan, kun taas paistinpannulla ei ole kansi. 3. Astiasto on vähintään kaksi tuumaa syvä ja korkeat sivut, kun paistinpannu on matala ja siinä on alhaiset sivut ja pitkä kahva.
