Erot Arabican ja Kolumbian kahvin välillä
Arabica vs. Kolumbian kahvi
Aloitamme usein päiväsi kupillisen kahvin kanssa. Kahvi saa meidät tuntemaan itsensä virkistyneeksi, ja se auttaa meitä kohtaamaan erinomaisen päivän eteenpäin. Meillä voi olla jokainen oma maku, kun kyseessä on kahvi. Tummasta keitettystä kermanvärisiin, voit valita haluamasi kahvin. Valtava kahvilamme on johtanut useiden kahviloiden syntyyn. Nämä kahvilat puolestaan luovat erilaisia makuja ja muunnelmia siitä, kuinka voimme nauttia kahvilamme enemmän. Oletko kuullut Arabica ja Kolumbian kahveista? Let's löytää eroja näiden kahden välillä.
Yleensä suosikki aamu- juomme viljellään erilaisista kahvikasvien lajista. Tiedätkö, että siellä on yli 50 kahvin kasvilajia? Kuitenkin vain kymmenen kahvia kasvatetaan kaupalliseen tuotantoon. Suosituimpia kahvilajikkeita ovat kahvi Arabica ja sen aliviljelmät. Coffee Arabican tehtaalta kahvinvalmistajat pystyvät tuottamaan Arabica- ja Kolumbian kahvit. Kolumbialaista kahvia kutsutaan muuten nimellä Washed Arabica -kahvi.
Kahvi Arabica kasvi oli alunperin Arabia, mutta se on myös laajalti tuotettu Kolumbiassa. Columbiaa pidetään Etelä-Amerikan tärkeimpänä kahvintuotantoalueena. Jos vertaisimme Arabiasta ja Kolumbiasta kasvaneen Arabian kahvia, kasvi kasvaa jopa 9 jalkaa Arabiaan, kun se kasvaa vain yhtä korkeana kuin Kolumbian kolmet jalat.
Arabica-kahvilla on erittäin vahva maku, joka on paksuinen ja tumma. Koska se maistuu erittäin voimakkaasti, kahvikupit ovat vain puolittuja ja maustettuja erilaisilla mausteilla, jotka sisältävät kardemumma, kaneli tai sahrami. Jos haluat vähentää sen voimakasta makua, voit lisätä sokeria ja maitoa lisäämällä makeutta. Arabica-kahvia valmistetaan keitettyä teetä. Sitä säilytetään lämpimässä potissa ja se on valmis kaatamaan. Jos jätät Arabica-kahvin potin sisällä pidempään, sen voimakas maku kasvaa.
Vaikka kahvi Arabica kasvi alun perin Arabia, Columbia on muuttanut sen esi-isän ja on tehnyt sen laadukkaita kahvipapuja. Kolumbialainen kahvi on hienoin kahvi, koska se on kofeiinin ja happamuuden alhainen. Tämän lisäksi Kolumbiassa sijaitsevan Coffee Arabica -kasvin viljelijät varmistavat, että heidän kahvikasvit kasvavat vain parhaissa ympäristöolosuhteissa.
Kolumbialaista kahvia kutsutaan myös pesty Arabica -kausioksi, koska kahviprosessin aikana kahvipavut pestään ensin. Tämä pesuprosessi auttaa kahvia rikkaampaa ja vahvempaa aromia. Lisäksi pesuprosessi auttaa vähentämään kahvin happamuutta. Arabian kahvia lukuun ottamatta kolumbialainen kahvi on koko pavun muodossa. Sinun täytyy hiomata kahvipapuja itse, jotta maistuu tuon laadukkaan kolumbian kahvia.
Yhteenveto:
-
Arabian ja Colombian (Washed Arabica) kahvia viljellään kahvi Arabica kasvi.
-
Arabica-kahvi oli alunperin Arabia, kun taas kolumbialainen kahvi on peräisin Kolumbiasta.
-
Arabica-kahvi maistuu voimakkaasti, kun taas kolumbialainen kahvi maistuu miedolla. Arabica-kahvin voimakasta makua pienentää voit lisätä mausteita, kuten kardemummaa, kanelia tai sahramia.
-
Kolumbialaista kahvia pidetään Etelä-Amerikan hienoimpia kahvia, koska niiden kahvikasvit kasvavat edullisimmissa olosuhteissa. Kahvipavut pestään ensin ensin kolumbian kahvin happamuuden vähentämiseksi.
-
Arabica-kahvia valmistetaan ja säilytetään lämpimässä potissa, kun taas kolumbialaista kahvia myydään kokonaisina kahvipapuina ja voit tehdä ne heti.