Sakkaroosi ja fruktoosi

Sakkaroosi vs. fruktoosi

Elämässä on monia asioita, jotka auttavat tekemään siitä miellyttävämpää, jännittävää ja paljon parempaa kuin se on jo. Saatavilla on erilaisia ​​kohteita, jotka voivat parantaa ihmisen elämänlaatua, ulkonäköä, hyvinvointia, tavan tehdä asioita ja ruokaa, jota hän syö.

Ruoan aromin parantamiseksi ja makeuttamiseksi kannattaa lisätä mausteet, jotka voivat olla joko kuivia tai nestemäisiä. Mausteita ovat yrtit ja mausteet, öljyt ja siirapit, etikka ja ketsuppi, suola ja sokeri ja paljon muuta.

Sokeri on hiilihydraatti, joka voidaan hankkia hedelmistä ja vihanneksista. Se uutetaan sokeriruo'osta ja sokerijuurikkaasta ja kiteytetään suodatusprosessin avulla. Se on useissa eri muodoissa; glukoosi, laktoosi, sakkaroosi, korkea fruktoosi maissisiirappi ja fruktoosi.

Sakkaroosi on sokeri, jossa kaksi pientä molekyyliä (glukoosi ja fruktoosi) yhdistyvät yhdessä suuren molekyylin muodostamiseksi. Se tunnetaan yleisesti nimellä taulukon sokeri tai puhdistettu sokeri, joka on saatavana useissa eri tyypeissä: hieno, karkea, jauhe, hedelmäsokeri, konditoria ja leipomo. Se on turvallinen ja luonnollinen tapa makeuttaa tiettyjä elintarvikevalmisteita kuten mehuja ja juomia, gelatiinia ja muita sekoita, leipiä ja leivonnaisia, huurretta ja voiteita, hyytelöitä ja hilloja, makeisia ja muita makeutettuja elintarvikkeita.

Kun sakkaroosi hajotetaan, se erotetaan glukoosi- ja fruktoosimolekyyleistä. Glukoosi tuottaa energiaa ja stimuloi leptiinin tuotantoa, joka kertoo nälän aivot. Fruktoosi muunnetaan vapaiksi rasvahapoiksi ja triglyserideiksi, jotka häiritsevät leptiinitasoja. Se voidaan hankkia hedelmistä, hedelmämehuista ja hunajasta. Se on makeampi ja ei nosta verensokeria. Vain pieni määrä fruktoosia tarvitaan tietyn määrän makeutta, joten vain muutamia kaloreita imeytyy kehoon.

Maksa on 100 prosenttia jaettuna. Ja jos se kulutetaan suurina annoksina, se voi ylitäyttää maksan ja aiheuttaa vahinkoa. Se on voimakkaasti lihottavaa ja voi johtaa lihavuuteen, vaikka se on suositeltavaa diabeetikoille, koska sillä on alhainen GLUT5-taso, joka voi aiheuttaa insuliinin tuoton.

Yhteenveto:

1. Sakkaroosi on sokerityyppi, joka muodostuu yhdistämällä kaksi pientä molekyyliä yhdeksi suureksi molekyyliksi, kun taas fruktoosi on yksi sakkaroosissa olevista molekyyleistä. 2. Sakkaroosi on tavallisin sokerityyppi ja se on jalostettua, makeis-, leipomo- ja karkeaa sokeria, kun taas fruktoosia ei käytetä yhtä paljon kuin sakkaroosi, vaikka se on saatavana myös leivonnassa ja muissa elintarvikevalmisteissa. 3. Fruktoosilla on runsaasti rasvaa, koska se muuttuu vapaiksi rasvahapoiksi ja triglyserideiksi, kun taas sakkaroosi ei. 4.Jokainen voi saada fruktoosia hedelmistä ja hunajasta, kun taas sakkaroosia voidaan saada hedelmistä ja vihanneksista. 5. Fruktoosia suositellaan käytettäväksi diabeetikoille, kun taas sakkaroosi ei ole. 6. Fruktoosi on makeampi ja kaikki ruoka tai juomat tarvitsevat vain vähemmän sitä saadakseen saman määrän makeutta, jota voidaan käyttää suuremmalla määrällä sakkaroosia.