Soymilk ja laktoosi vapaa maito
Soy Milk vs. Laktoosi vapaa maito
Soija- ja laktoosivapaa maito ovat päiväkarjatuotteita, joita ihmiset käyttävät laktoosi-intoleranssilla. Sekä soymilkilla että laktoosittomalla maidolla on omat ansioitumisensa ja valinta riippuu henkilön mieltymyksistä ja terveydentilasta.
Laktoositon maito on sentti prosenttia puhdasta maitoa ainoana poikkeuksena, että se ei sisällä laktoosia. Se sisältää laktaasientsyymejä, jotka hajottavat laktoosin yksinkertaisiin sokereihin - galaktoosiin ja glukoosiin. Kun sokeri on hajonnut, siitä tulee helposti niille henkilöille, joilla on laktoosia. Laktoositon maito sisältää lähes samoja kaloreita ja ravinteita kuin normaalissa maidossa. Vaikka laktoositon maito ei sisällä laktoosia, sillä on sama kalsiumpitoisuus kuin tavallisella maidolla.
Soymilk ei sisällä laktoosia eikä kaseiinia. Soymilk on peräisin soijapavun tehtaalta. Myös henkilöt, joilla ei ole lainkaan laktoosia ja kaseiinia, voivat ottaa Soymilk-tabletin, koska sitä pidetään terveellisenä juomana. Erinomainen E-vitamiinin ja lesitiinin lähde, soymilk on vähemmän tyydyttyneitä rasvoja kuin normaali maito. Aivan kuten laktoosittoman maidon, Soymilk sisältää myös saman määrän kaloreita. Soymilk ei myöskään sisällä kolesterolia.
Kun verrataan laktoosittoman maidon ja soijailman proteiinipitoisuutta, jälkimmäinen on suurempi proteiinissa. Kuitenkin soymilk ei sisällä niin paljon kalsiumia kuin laktoositon maito.
Makua verrattaessa laktoositon maito on makeampi kuin Soymilk. Toisaalta soymilk on erilainen maku. Soymilk tulee eri makuja kuten vanilja ja suklaa.
Yhteenveto 1. Laktoositon maito on sentti prosenttia puhdasta maitoa lukuun ottamatta ainoana poikkeuksena, että se ei sisällä laktoosia. Soymilk on päiväkirja, joka ei sisällä laktoosia eikä kaseiinia. 2. Soijaöljy on peräisin soijapavuista. 3. Laktoositon maito sisältää laktaasientsyymit, jotka hajottavat laktoosin yksinkertaisiin sokereihin - galaktoosiin ja glukoosiin. 4. Myös henkilöt, joilla ei ole lainkaan laktoosia ja kaseiinia, voivat ottaa Soymilk-tabletin, koska sitä pidetään terveenä juomana. 5. Laktoositon maidon ja soijailman proteiinipitoisuuden vertailussa jälkimmäisellä on suurempi proteiinipitoisuus. 6. Laktoositon maito on makeampi kuin Soymilk. Toisaalta käsi-soymilk on erilainen maku. 7. Soija ei sisällä niin paljon kalsiumia kuin laktoosittomaan maitoon. 8. Toisin kuin laktoosittomat maidot, Soymilk ei sisällä kolesterolia.
