Maapähkinävoi ja hillo
Maapähkinävoidetta ja hyytelöä on paljon eroja. Maapähkinävoi, kuten nimi ehdottaa, on tehty maapähkinöistä ja hyytelö on hedelmän leviäminen. Hedelmä voi olla mikä tahansa ja hedelmästä riippuen hyytelön nimi voi vaihdella.
Joissakin maissa, vaikka termejä hyytelö ja hillot käytetään vaihtuvasti, hyytelö ei ole hilloa. Jelly on asetettu ja makeutettu kasvis tai hedelmämehu. Se saa nimensä liikkuvan ja herkän mutta pysyvän muotoisen tekstuurin takia. Hyytelöt tulevat tavallisesti pieniin muovipulloihin tai kuppeihin, ja kun ne on otettu pois tai käännetty säiliöstä, ne ovat täsmälleen samanlaisia kuin säiliön.
Maapähkinävoi on sileä ja rapea. Se on tehty maasta ja paahdetut maapähkinät sileäksi tahnaksi. Tämä säilytetään pulloissa ja sitä voidaan säilyttää jääkaapissa pidempään. Jellyiä voi käyttää leivän ja voileipiä levitettäessä, kun taas lapset mieluummin pitävät sitä juuri sellaisena kuin hyytelömainen tai hyytelömäinen rakenne suun sisällä. Maapähkinävoita voidaan käyttää voileipiä, keksejä ja evästeitä.
Joissakin hyytelöissä pektiini lisätään, jos käytetty hedelmämehu ei sisällä tarpeeksi. Rypäleistä valmistetut hyytelöt ovat yleensä lisänneet pektiinipitoisuutta. Jelly on enemmän hedelmäsäilykkeitä ja sitä voidaan varastoida jonkin aikaa. Sen ei tarvitse olla suloinen aina. Se voi olla kuumia ja maukkaita ainesosia samoin.
Maapähkinävoita valmistetaan käyttämällä hydrattuja kasviöljyjä, suoloja, dekstroosia ja makeutusaineita, samalla kun hyytelövalmisteen valmistus on melko samanlainen kuin hillot. Ainoa ero on se, että nestemäinen tai hedelmäsäiliö alun kuumennuksen jälkeen suodatetaan hyytelön tai musliinisen kankaan läpi hyytelöiden valmistuksen aikana. Joten suodatus tapahtuu painovoiman ja voiman käyttämisen vuoksi. Suodatuksen jälkeen lisätään tarvittavat lisäaineet ja hyytelöä pidetään säiliöissä, joiden muoto on tarkoitus saada ja jäähdyttää.
Toinen ero maapähkinävoidun ja hyytelön välillä on tekstuuri. Jelly on nähdä läpi gelatinous rakenne, kun taas maapähkinävoi on kuin kermainen tahna. Maapähkinävoita voidaan ottaa pois lusikoilla tai veitsiin, kun hyytelö voidaan leikata ja se pitää kulmat.
Maapähkinävoita kuluttavat monet terveydelliset edut, kuten sydän- ja verisuonitautien kehittymisen mahdollisuudet. Ei ole sellaisia hyötyjä, jotka kuluttavat hyytelöitä. Mutta maapähkinävoissa rasva- ja kaloripitoisuus on korkea, joten sitä tulee käyttää tasapainoisessa ruokavaliossa välttääkseen terveyshaittoja.
Yhteenveto:
1. Maapähkinävoita valmistetaan maapähkinöistä ja hyytelöt valmistetaan vihannesten ja hedelmien mehuista. 2. Hyytelöllä on selkeä ja läpinäkyvä rakenne, kun taas maapähkinävoi on kermainen ja liimaa. 3. Jelly ottaa muotoon säiliön, jossa se varastoidaan käänteisesti, mutta maapähkinävoi ei ole tällaista ominaisuutta. 4. Jotkut hedelmähyytelöt ovat lisänneet pektiiniä, kun taas maapähkinävoissa ei ole lisätty pektiiniä. 5. Maapähkinävoista kulutetaan terveydellisiä hyötyjä vaadituissa määrissä, kun taas hyytelöillä ei ole mitään sellaista.
