Ground Beef ja Ground Chuck
Ground Beef vs Ground Chuck
Naudanliha tulee eri tyyppisiksi; jauhettua naudanlihaa, maapähkinä, maapähkinä ja erilaiset pihvit. Kuitenkin jauhettu naudanliha on eniten myyty naudanlihaa ja elintarvikekaupoissa myytävä suurinta naudanlihaa. Maapähkinä on naudanlihaa, joka tulee etupihan olkapäiltä. Toisaalta jauhettua naudanlihaa ovat jäljellä olevat palat, kun naudanlihaa leikataan paistoihin ja pihveihin. Tämä merkitsee sitä, että maapähkinä tulee tietystä osasta tai erikoisleikkauksesta, kun taas maapähkinä on peräisin monista osista tai muista leikkauksista. Säännöksen mukaan jauhettu naudanliha ei saa sisältää mitään täyteaineita, sideaineita ja vettä. Maapähkinää käytetään pääasiassa lihapullojen tai hampurilaisten valmistukseen.
Maapähkinä ja maapähkinä on paljon eroja niiden sisällössä, erityisesti rasvapitoisuudessa. Maapähkinä on hieman rasvaa kuin maapähkinä. Kun maapähkinä on 20 prosenttia rasvaa, jauhettua naudanlihaa tulee 27 prosentin rasvasta. Kolmen unssin osa maustokannasta sisältää noin 209 kaloria, 14 g rasvaa (5 g kyllästettyä), 20 g proteiinia ja hiilihydraatteja. Proteiinin maaperän istukka imeytyy helposti kehoon.
Kun otetaan huomioon ravintoaineet jauhettua naudanlihaa, se riippuu pääasiassa siitä osasta, josta naudanliha on leikattu. Kolmen unssin osuus jauhettua naudanlihaa sisältää noin 184 kaloria ja 10 g rasvaa (4 gm kyllästetty). Verrattaessa näiden kahden hinnan, maapähkinä tulee vähän halvempaa kuin jauhettu naudanliha. Yhteenveto: 1.Korvakeosa tulee tietystä osasta tai erikoisleikkauksesta, kun taas maapähkinä on peräisin monista osista tai muista leikkauksista. 2. Kantokahva on naudanlihaa, joka tulee naudanlihan olkapäiltä. Toisaalta jauhettua naudanlihaa ovat jäljellä olevat palat leikkaamisen jälkeen paistia ja pihvejä varten. 3. Naudanliha on yleisimmin hankittu naudan laji ja suurin elintarvikekaupassa myytävä naudanliha-ala. 4. Kun maapähkinä on 20 prosenttia rasvaa, jauhettua naudanlihaa on 27 prosenttia rasvaa. 5. Kolmen unssin osa maustokannasta sisältää noin 209 kaloria, 14 g rasvaa (5 g kyllästettyä), 20 g proteiinia, eikä hiilihydraatteja. Kolmen unssin osuus jauhettua naudanlihaa sisältää noin 184 kaloria ja 10 g rasvaa (4 gm kyllästetty). 6. Kahden hinnan vertailuun maapähkinä tulee vähän halvempaa kuin jauhettu naudanliha. 7. Säännön mukaan jauhettu naudanliha ei saa sisältää mitään täyteaineita, sideaineita ja vettä. Maapähkinää käytetään pääasiassa lihapullojen tai hampurilaisten valmistukseen.
