Ruoka-aineallergiat ja ruoka-intoleranssi
Yleensä ruoka-aineallergioiden ja ruoka-intoleranssin välinen ero on, kuinka raskas elimistö hylkää ruoan. Sanotaan, että ruoka-allergia voi olla hengenvaarallinen, vaikka uhka ei ole välitön. Esimerkiksi keliakia tai keliakia kutsuttu tila on pitkäaikainen gluteenin allergia, joka vie pois suojaavan ja ravintoaineen tarttumisvanan, mikä saattaa johtaa syöpään. Välittömät hengenvaaralliset oireet voivat olla havaittavampia, kuten anafylaktinen sokki, joka johtuu maapähkinästä tai maidon allergiasta.
Ruoka-intoleranssi on jotain erilaista. Elimistö pyrkii reagoimaan huonosti nautitun ruoan kanssa, antaen sinulle oireita, kuten sydänpaloja, ruoansulatushäiriöitä tai ripulia. Kun se tulee oikealle alas, epämukava tunne on kehosi kyvyttömyys rikkoa ruokaa ravintoaineilleen ja käsitellä sitä normaalisti.
Ruoka-aineallergiat ja ruoan suvaitsemattomuus voivat myös olla hyvin erilaiset syyt. Ruoka-aineallergiat ovat biologisia ja niitä ei voida muuttaa enää kuin ruohon tai homeen allergiaa voidaan muuttaa. Ruoka-intoleranssi on usein seurausta huonosta ruokavaliosta. Se voi johtua stressistä, huonoista ruokailutottumuksista, nesteen puutteesta, lääkkeistä ja muista fyysisistä olosuhteista.
Hoitovaihtoehdot vaihtelevat. Ruoka-aineallergioita ei käsitellä tavoitteenaan lopulta kyetä mielellään sulattamaan ruokaa. Hoito on kyseisten elintarvikkeiden välttäminen. Jos henkeä uhkaavat vaikutukset ovat todennäköisiä, adrenaliinikynää, joka tunnetaan myös nimellä EpiPen, annetaan potilaalle käytettäväksi hätätilanteissa.
Ruoan suvaitsemattomuutta käsitellään usein toivossa, että potilas voi jatkaa tavanomaisia, rajoittamattomia syömishäiriöitä uudelleen. Tämä tarkoittaa usein ruoansulatusjärjestelmän asettumista hapon säätöaineilla ja muilla ruoansulatuskanavilla. Joskus tämä hoito riittää estämään epämukavuutta ja sallimaan säännöllisten ruokailutottumusten palauttamisen.
Ruoka-aineallergiat ovat lähes aina syntymästä tai kehitysvuosista lähtien ja pysyvät sinun kanssasi koko elämäsi ajan. Ruoka-intoleranssi kehittyy useimmiten aikuisuudessa ja voi olla tilapäinen tilanne. Useimmille ihmisille ruoan intoleranssi voi viitata siihen, että heidän tunne-tasonsa tarvitsevat pienen TLC: n. Ruoka-aineallergioilla ei ole mitään tekemistä tunteiden tilan kanssa.
Ruoka-aineallergiat vaativat lähes aina lääketieteellistä apua, jotta oireiden tarkka syy voidaan määrittää. Ruoka-intoleranssi on helpompi itse diagnosoida ja hoitaa itse. Tästä huolimatta kuka tahansa, joka kärsii sairaudesta, pitäisi nähdä lääkäri neuvoa ja hoitosuunnitelmia.
