Sähkö- ja kaasu-uunit
Jotkut ihmiset suosivat sähkökäyttöisiä uuneja kaasu-uuneihin; se on pohjimmiltaan henkilökohtainen mieltymys näiden kahden välillä. Sekä uuneilla on omat ominaisuutensa, jotka tekevät siitä erilainen.
Ensin sähkö- ja kaasu-uunien hintaan, sähkökäyttöiset uunit ovat halvempia kuin kaasu-uunit. Kaasukeittimissa on oltava erilliset kaasuliitännät, jotka voivat olla kalliita. Mutta sähköliesi toimii vain, jos sinulla on sähköinen yhteys talossa; ei veloiteta lisäkuluja.
Kun puhutaan leivontaan ja broilereihin pitkiä aikoja, kaasun uunit ovat paljon taloudellisempia kuin sähköiset. Lämmityksen ja jäähdytyksen vertailussa kaasu-uuneissa kuumenee ja jäähdytetään nopeammin kuin sähköuunit. Lämpöjakaumassa myös kaasu-uunit ja sähköuunit ovat erilaisia. Sähköuunissa lämpö jakautuu tasaisemmin kuin kaasu-uuneissa. Ne ovat ylivoimaisia kaasun uuneja lämmönjakelussa.
Toinen ero, joka voidaan nähdä on kuivan lämmön osalta. Toisin kuin kaasu-uuneissa, sähköuunien katsotaan käyttävän enemmän kuivaa lämpöä. Tämän laadun ansiosta sähkökaasu- uuneissa on vähemmän herkkiä ruosteelle kuin kaasu-uuneissa.
Sähköuunissa lämpöä tuottaa sähköiset elementit. Mutta kaasu-uunissa kaasu tulee ulos kaasusuihkusta ja kun se syttyy, se palaa. Toinen huomattava ero on poltin. Polttimiin puhuttaessa sähkö- ja kaasu-uuneissa on erilaisia polttimia. Sähköuunit tulevat kelapolttimilla tai sileillä päälämmittimillä.
Kaasu- uunissa on helpompi muuttaa lämpötilan tasoa, mikä ei ole mahdollista sähköuunissa. On sanottu, että kaasu-uunit ovat paljon parempia kuin sähköuunit ruoanlaittoon.
Yhteenveto: 1. Sähköiset uunit ovat halvempia kuin kaasu-uuneissa.
2. Kaasu-uunit ovat paljon taloudellisempia kuin sähköiset, jos paistetaan ja paistetaan pitkiä aikoja. 3. Lämpöä ja jäähdytystä verrataan kaasu-uuneissa lämpöä ja jäähdyyttä nopeammin kuin sähköuunit. 4. Lämpö jakautuu tasaisemmin sähköuunissa kuin kaasu-uuneissa. 5. Sähköuunien katsotaan käyttävän enemmän kuivaa lämpöä. 6. Sähköuunissa lämpö tuotetaan sähköelementeillä. Mutta kaasu-uunissa kaasu tulee ulos kaasusuihkusta ja kun se palaa, se palaa.
