I-luokka säilöntäaine ja luokka II säilöntäaine

Anonim

I-luokka säilytysaineisuus vs. II-luokan säilöntäaine

Säilöntäaineet ovat lisätty elintarvikkeisiin, joilla estetään kärsimättömyys, homeen kasvu ja pilaantuminen. On olemassa luonnollisia ja synteettisiä ennaltaehkäisyä, jota käytetään laajalti estämään elintarvikkeiden pilaantumista. Suolat, nitraatit, sokeri, kasviöljy, hunaja, sorbaatit, sulfiitit ja bentsoaatit ovat osa yleisesti käytettyjä säilöntäaineita.

Kun puhutaan ehkäiseviä, se on jaettu eri luokkiin ja jokaisella luokalla on samanlainen kemiallinen ja mikrobiologinen toiminta. Â Ennakoinnit eriytetään neljään luokkaan eri tarkastuslaitosten mukaan eri puolilla maailmaa. I-luokan säilöntäaine ja II-luokan säilöntäaine ovat eräitä yleisesti käytettyjä säilöntäaineita, joita käytetään elintarvikkeiden säilyttämiseen.

Luokkaan 1 kuuluvat säilöntäaineet ovat tavallisesti säilöntäaineita, joita löytyy yhteisestä keittiöstä. I-luokka sisältää suolaa, etikkaa, suolaa, kasviöljyä, hunajaa, sokeria ja puun savua. Sorbaatit, sulfiitit ja bentsoaatit ovat osa käytetyistä luokan II säilöntäaineista.

Kun luokkaan I kuuluva säilöntäaine löytyy luonnosta, luokan II säilöntäaine on ihmisen valmis. Luokka II säilöntäaineet ovat luonnottomia säilöntäaineita. Koska luokan 1 säilöntäaineet ovat luonnollisia, ei tarvitse olla varovainen käytön aikana. Toisaalta on olemassa riski, kun käytetään luokan II säilöntäaineita, koska ne ovat kemikaaleja. Tämä tarkoittaa, että luokan II säilöntäaineita käytetään tiettyihin rajoihin ja sen käyttöä käytetään enemmän rajoituksia. Joissakin tuotteissa käytetään vain luokan 1 säilöntäaineita ja joissakin luokan II säilöntäaineissa. Mutta myös näiden kahden säilöntäryh- män yhdistelmä voi olla elintarvikkeissa, mikä takaa paremman elinajan. Kun tarkastellaan kahta säilöntäainetta, on aina parempi valita luokan 1 säilöntäaineita sisältävät tuotteet, koska ne eivät ole vaarallisia terveydelle. Yhteenveto

  1. Luokkaan 1 kuuluvat säilöntäaineet ovat tavallisesti säilöntäaineita, joita löytyy yhteisestä keittiöstä. Luokka II Säilytys on tehty ihmisestä. Luokka II säilöntäaineet ovat luonnottomia säilöntäaineita.
  2. I-luokka sisältää suolaa, etikkaa, suolaa, kasviöljyä, hunajaa, sokeria ja puun savua. Sorbaatit, sulfiitit ja bentsoaatit ovat osa käytetyistä luokan II säilöntäaineista.
  3. Luokkaan II kuuluvia säilöntäaineita käytetään tietyissä rajoissa, ja sen käyttöä lisätään rajoituksia.
  4. Kun tarkastellaan kahta säilöntäainetta, on aina parempi valita luokan 1 säilöntäaineita sisältävät tuotteet, koska ne eivät ole vaarallisia terveydelle.
  5. Koska luokan 1 säilöntäaineet ovat luonnollisia, ei tarvitse olla varovainen käytön aikana. Toisaalta on olemassa riski, kun käytetään luokan II säilöntäaineita, koska ne ovat kemikaaleja.