Kiehuminen ja haihtuminen

Kiehuminen vs. haihtuminen

Haihdutus on prosessi, jolla vesipinta absorboi lämpöä. Kiehuminen on prosessi, jolla veden molekyylien sisäistä energiaa lisätään kunnes se saavuttaa kiehumispisteen ja muuttuu kaasumaiseksi tilaksi 100 celsiusasteen jälkeen.

Haihtuminen tapahtuu nesteiden kiehumispisteen alapuolella. Kun haihtuminen tapahtuu nesteen pinnalla, kiehuminen tapahtuu nesteessä. Lisäksi nesteiden pinnan ilmakehän paine on voitettava kuplien muodostamiseksi.

Haihtuminen on hidas prosessi eikä sitä voida nähdä. Toisaalta kiehuu tapahtuu nopeasti, ja kuplien ja höyryn muodostuminen on nähtävissä. Höyrystyminen tapahtuu, kun veden pinta altistuu ulkoiselle ilmalle. Kun pinta altistuu, vesimolekyylit muunnetaan höyrypartikkeleiksi.

Kiehuminen tapahtuu, kun nesteen höyrynpaine on yhtä suuri kuin ulkona oleva paine. Kiehumalla on kolme eri vaihetta, kuten; siirtymä kiehuva, kiehuva nukleaatti ja kalvo kiehuva. Päinvastoin, haihdutuksella ei ole vaiheita.

Kiehumisessa syntyy kuplia, koska tässä prosessissa on akustisia ja kavitaatiovaikutuksia. Mutta haihtumisen tapauksessa kuplia ei muodostu akustisiksi eikä kavitaatio-vaikutuksia tapahdu.

Molemmissa molekyyleissä on myös eroja kiehumisessa ja haihduttamisessa. Hiukkasten liike lisääntyy keittämisessä, ja tämä lisääntynyt liike johtaa hiukkasten erottumiseen. Haihdutuksessa molekyylien liike ei ole sama. Jotkut hiukkaset voivat liikkua nopeasti ja jotkut muut hitaammin.

Yhteenveto:

1.Etypuhallus on prosessi, jolla vesipinta absorboi lämpöä. Kiehuminen on prosessi, jolla veden molekyylien sisäistä energiaa lisätään, kunnes se saavuttaa kiehumispisteen. 2.Etypuhallus on hidas prosessi eikä sitä voida nähdä. Toisaalta kiehuu tapahtuu nopeasti, ja kuplien ja höyryn muodostuminen on nähtävissä. 3.Boilingissa on kolme eri vaihetta, kuten; siirtymä kiehuva, kiehuva nukleaatti ja kalvo kiehuva. Päinvastoin, haihdutuksella ei ole vaiheita. 4.Kun haihtuu nesteen pinnalla, nesteen sisällä kiehuu. 5.Kahdettaessa kuplia muodostuu, koska tässä prosessissa on akustisia ja kavitaatiovaikutuksia. Mutta haihtumisen tapauksessa kuplia ei muodostu akustisiksi eikä kavitaatio-vaikutuksia tapahdu. 6. Hiukkasten liike kasvaa kiehuvana ja tämä lisääntynyt liike johtaa hiukkasten erottumiseen. Höyrystyessä jotkin hiukkaset voivat liikkua nopeasti ja jotkut muut hitaammin.