Alkoholi ja fenoli

Mitä ovat alkoholi ja fenoli?

Alkoholeja ja fenoleja muodostuu, kun vetyatomi hiilivedyssä, aromaattisissa ja alifaattisissa yhdisteissä vastaavasti korvataan -OH-ryhmällä. Alkoholeilla ja fenoleilla on paljon korkeammat kiehumispisteet kuin vastaavilla alkaneilla ja alkyylihalideilla. Alkoholit ja fenolit, kuten vesi, voivat muodostaa vetysidoksia. Fenoli kuuluvat myös alkoholiin ja ovat alkoholeja, joissa on aromaattisia renkaita.

Mikä on alkoholia?

Se on väritön ja haihtuva syttyvä neste, jonka luonnollinen fermentointi aiheuttaa sokereita ja joka on viinin, viskin, olutta, väkeviä alkoholijuomia ja muita juomia sisältävä ainesosa. Alkoholi on orgaaninen yhdiste, jonka molekyyli sisältää 1 tai useampia hydroksyyliryhmiä kiinnittyneenä hiiliatomiin. Sitä käytetään myös teollisena liuottimena ja polttoaineena. Yleisin teollinen alkoholi on metanolia.

Mikä on fenoli?

Fenoli on myrkyllinen, valkoisesta kiteisestä kiinteästä aineesta, joka on saatu kivihiilitervasta ja jota käytetään kemiallisessa teollisuudessa. Sitä käytetään myös desinfiointiaineena. Fenoli on orgaaninen yhdiste, jossa on hydroksyyliryhmä, joka on kytketty suoraan bentseenirenkaaseen.

Alkoholin ja fenolien välinen ero

1. Määritelmä

alkoholi

Alkoholi tunnetaan myös etanolina. Se on mikä tahansa orgaaninen yhdiste, jossa hydroksyylifunktionaalinen ryhmä (-OH) on sitoutunut hiiliin.

Fenoli

Se on aromaattinen hiilivety ja valkoinen kiteinen kiinteä aine, joka on syttyvä ja jolla on voimakas haju. Sen molekyylikaava on C₆H₅VAI NIIN. Fenolille, on tunnusomaista (-OH) hydroksyyliryhmä, joka on kiinnittynyt hiiliatomiin, joka on osa aromaattista rengasta.

1. luonto

alkoholi

Alkoholit ovat alifaattisia hiilivetyjä, ts. Hiiliyhdisteet ovat toisiinsa liittyneinä suorassa ketjussa.

Fenoli

Fenolit ovat aromaattisia hiilivetyjä, ts. Hiiliyhdisteet ovat toisiinsa yhteydessä rengasrakenteessa konjugoitujen pi-elektronien kanssa.

1. Sovellukset

alkoholi

Alkoholia käytetään alkoholijuomissa, kuten viini, viski ja olut. Sitä käytetään tuottamaan metyylisydämiä (met), jota käytetään palavana materiaalina tietyissä uuneissa ja valaisimissa, erityisesti ne, jotka on tehty retkeilyyn. Sitä käytetään myös erottamaan mustetta ei-huokoisista pinnoista esim. metalleja ja muoveja. Puhdistusaineena käytetään metyloitua vettä, erityisesti lasin puhdistusta varten.

Alkoholin hankausta voidaan myös käyttää puhdistettaessa ensiapupakkauksessa olevia välineitä ja aluksia ja puhdistaa tehokkaasti pieniä haavoja, leikkauksia ja kaavoja. Alkoholia käytetään myös polttoaineena, joka on paljon tehokkaampaa kuin luonnolliset fossiiliset polttoaineet, kuten bensiini.

Fenoli

Fenolia käytetään antiseptisenä. Se on myös vaikuttava aine tietyissä suun kipulääkkeissä, kuten Chlor-septic spray, Carmex ja TCP. Näitä kipulääkkeitä käytetään faryngiitin tilapäiseen hoitoon. Fenoli on teollisuuskomponentti, jota käytetään ilmailuteollisuudessa epoksi- ja muiden kemiallisesti kestävien pinnoitteiden hävittämiseen.

Fenolijohdannaisia ​​käytetään myös kosmetiikan, kuten aurinkovoiteiden, hiusten värjäämisen ja ihonvähentämisvalmisteiden muodostamiseen.

1. Tyypit

alkoholi

Vodka, Vermutti, Whisky, Gini, Brandy, Konjakki, Olut, Portviini ja Rum.

Fenoli

Bentseeni, fenoliformaldehydi, tolueeni, polyfenoli, sykloheksanoli, aniliini, nitrofenoli, galaksihappo, ferulihappo, katekoli, anisoli,

1. Reaktio bromiinivedellä

alkoholi

Alkoholilla ei ole reaktiota bromiveden kanssa.

Fenoli

Fenolit tuottavat valkoista sakkaa 2,4,6-tribromifenolin bromivedellä.

1. FeCI₃ testata

alkoholi

Alkoholilla ei ole reaktiota neutraalin FeCl: n kanssa₃

ROH + FeCl₃ ---  Ei väriä

Fenoli

Fenoli antaa violetin värin, kun se reagoi neutraalin FeCl: n kanssa₃.

3C₆H₅OH + FeCl₃ ---  (C₆H₅O) 3 + 3HCI

Violetti väri

1. Kytkentäreaktiotesti

alkoholi

Alkoholeilla ei ole mitään reaktiota kytkemällä areenidiatsoniumsuolat.

Fenoli

Fenolit muodostavat kelta-oranssinvärisiä atso-väriaineita kytkemällä areenidiatsoniumsuolat.

1. Reaktio NaOH: n kanssa

alkoholi

Alkoholeilla ei ole reaktiota vesipitoisen NaOH: n kanssa.

Fenoli

Fenolit reagoivat vesipitoisen NaOH: n kanssa ja tuottavat fenoksidi-ioneja (C₆H₅O⁻).

1. Litmus paperitesti

alkoholi

Alkoholeilla ei ole vaikutusta litmuspaperiin. Ne ovat neutraaleja

Fenoli

Fenoli muuttaa litmus-paperia punaiseksi. Fenolit ovat luonteeltaan happamia.

1. Väri

alkoholi

Alemmat alkoholit ovat värittömiä nesteitä.

Fenoli

Fenolit ovat väritöntä kiteistä liukenematonta kiintoainetta.

Yhteenveto alkoholista ja fenolista: vertailukaavio

Alkoholin ja fenolin välillä on esitetty yhteenveto seuraavista: