Valkoinen ja oranssi persikka
Valkoinen vs. oranssi persikka
Kaksisuuntainen kasvi, bataatti kuuluu Convolvulaceae-perheelle. Makeat perunat manly tulevat kahdessa lajikkeessa "" valkoista bataattia ja oranssi bataatti. Nämä kaksi ovat eriytyneet ihon valkoisten ja oranssisten värien vuoksi.
Ihon värieroa lukuun ottamatta heillä on myös monia erityisiä eroja. Mutta useimmat ihmiset eivät tiedä eroa valkoisen ja oranssin bataatin välillä.
Yksi tärkeimmistä eroavuuksista on makeudessa. Valkoista perunaa pidetään makeempaa oranssinvärisestä perunasta. Toinen ero näkyy beetakaroteenin läsnäollessa, mikä auttaa tuottamaan elimistössä olevaa A-vitamiinia. Bataattien tiedetään sisältävän enemmän beetakaroteenia kuin mehukkaat vihannekset. Verrattaessa kahta bataattia, oranssin bataatin tunnetaan sisältävän enemmän beta-karoteenia kuin valkoista bataattia.
Kun puhutaan oranssista bataatista, jotkut viittaavat tähän bataattiin Yam. Ihmiset Yhdysvalloissa yleensä mieluummin nimi Yam oranssin bataatti. Nimi Yam sai sen erottamaan valkoisesta bataattiperunasta.
Voidaan myös havaita, että valkoisen ja oranssin bataattien välillä on hieman eroa. Valkoiset perunat ovat miellyttävämpiä maustamassa verrattuna oranssiin bataatteihin.
Valkoisella bataatilla on pehmeämpi iho kuin oranssi bataatti. Toisin kuin valkoinen bataatti, oranssi bataatti on kovempaa ja kiinteämpiä. Oranssi bataatti on tumma nahka kuin valkoinen bataatti.
Yhteenveto
1. Valkoinen bataatti ja oranssi bataatti erotellaan ihon valkoisten ja oranssisten värien vuoksi.
2. Valkoisen perun katsotaan olevan makeampi kuin oranssi bataatti.
3. Verrattaessa kahta bataattia, oranssinvärisestä bataatista tiedetään sisältävän enemmän beta-karoteenia kuin valkoista bataattia.
4. Yhdysvalloissa ihmiset yleensä mieluummin nimi Yam oranssin bataatti.
5. Valkoiset perunat ovat lievempiä n-aromia verrattuna oranssiin bataatteihin.
6. Valkoviin bataatti on pehmeämpi iho kuin oranssi bataatti. Toisin kuin valkoinen bataatti, oranssi bataatti on kovempaa ja kiinteämpiä.
7. Oranssi bataatti on tumma nahka kuin valkoinen bataatti.
