Oranssi ja mandariini
Oranssi ja mandariini ovat sitrushedelmiä, mutta ne eivät ole samoja. Vaikka niitä pidetään samaan lajikkeeseen kuuluvana, oranssi ja mandariini eroavat monista näkökohdista, kuten niiden muodoista, tuoksuista ja mausta.
Tangerine on pienempi kuin oranssi. Tangerinea pidetään erinomaisina taskuravunoissa, kun ne tulevat pienimuotoisina ja helposti irrotetaan kuoreista. Mandariini on erilainen Mandarin-oranssi tai Citrus reticulata.
Appelsiinit ovat pyöreitä sitrushedelmiä, jotka ovat paljon suurempia kuin mandariini. Puhuttaessa mausta appelsiinit ovat makeita ja mandariinit ovat vähemmän hapan tai sitruunan kuin appelsiinien.
Verrattaessa sekä oranssi- että mandariinipuita, voi olla vähäinen ero. Oranssi puu kasvaa noin 30 metriä pitkä lehdet, jotka ovat ikivihreitä ja järjestetään vaihtoehtoisesti crenulated marginaaleja. Tangerine puolestaan kasvaa korkeuteen noin 20 jalkaa ja on kiiltävät lehdet ja aromaattiset kukat.
Kun puhutaan ulkoisesta peitteestä, oranssista tulee kovaa ihoa verrattuna mandariiniksi. Tangeriinin kuori voidaan helposti poistaa toisin kuin oranssi. Tangerihedelmien kuoren alla myös segmentit voidaan erottaa helposti. Suurin osa mandariinilajikkeista on runsaasti siemeniä.
Hapolla Orangeille tiedetään olevan hapan pH-arvo 2,4-3. Appelsiinien happamuus vaihtelee koon mukaan. Tangerinehedelmä tulee vähemmän hapan, koska se on pienempi kooltaan.
Mandariinien katsotaan syntyvän synnytyksessä Kiinassa ja Japanissa. On sanottu, että sitrushedelmiä on viljelty näissä kahdessa maassa yli 3000 vuotta. Vain 1800-luvun lopulla se saavutti Euroopan. Appelsiinit ovat peräisin Kaakkois-Aasiasta.
Tulossa nimi, Orange tiedetään olevan peräisin Dravidian ja tamili sana oranssi puu. Viimeinen sana oranssi on johdettu sen jälkeen, kun Dravidianin sana oranssille on kulunut eri välikielien kautta.
Tangeriini on nimi, joka tulee Tangerista, Marokosta, satamasta, josta ensimmäiset mandariinit lähetettiin Eurooppaan.
Appelsiinit ja mandariinit eroavat myös ravintoarvostaan. Verrattaessa
Ravinnollinen arvo 100 grammaa kohden, mandariini sisältää 13,34 g hiilihydraatteja, 10,58 g sokeria, 0,31 g rasvaa, 0,81 g proteiinia ja niin edelleen. Ja appelsiineilla on 11,54 g hiilihydraatteja, 9,14 g sokeria, 0,21 g rasvaa ja 0,70 proteiinia.
Yhteenveto
1.Tangerine on pienempi kuin oranssi 2.Muut ovat makeita ja mandariinit ovat vähemmän hapan tai sitruunan kuin appelsiinien. 3.Tangererin kuorta voidaan helposti poistaa toisin kuin oranssi.
