Kookosmaito ja kookospähkinävoide

Kookospähkinävoide vs kookospähkinävoide

Kookosmaito ja kookospähkinävoide ovat hieman hämmentäviä. Kookosmaidon ja kookospähkinän kookospähkinän erotusta ei ole vaikea erottaa toisistaan, mutta niiden välillä voi olla hieman sekaannusta.

Kookosmaitoa on helppo erottaa kookospähkinän kermasta vain katsomalla sitä. Kookosmaito on paksu neste, mutta ei niin paksu kuin kookospähkinä. Kookosmaitoa tuotetaan raastetusta kookospähkinästä. Maitoa valmistetaan panemalla yhden osan raastettua kookospähkinää yhdellä vedellä. Pureeing raastettu kookospähkinä tuottaa kookospähkinän kermaa. Tunnetaan myös nimellä makeutettu kookospähkinää, se on erittäin väkevöity ilman vettä. Kookospähkinää ei kuitenkaan pidä sekoittaa kookospähkinään, koska entinen on lisätty sokereita.

Jos neste on valkoinen ja lähes sama kuin lehmänmaito, ei ole epäilystäkään siitä, että se on kookosmaitoa. Kookosmaito voidaan korvata lehmän maidolla joissakin resepteissä. Toisin kuin kookosmaito, kookospähkinä on erittäin tiheää ja kovaa. Kookospähkinä kovettuu nopeammin kuin kookosmaito. Kookospähkinää käytetään laajasti Aasian maissa.

Vaikka sekä kookosmaito että kookospähkinä kera tulevat rasvasta, entinen on pienempi rasvapitoisuus. Kookosmaidossa noin 17 prosenttia rasvasta voidaan jäljittää, kun taas kookospähkinässä on noin 25 prosenttia rasvapitoisuutta. Vaikka kookospähkinä ja kookospähkinä ovat kyllästettyjä rasvoja, ne ovat terveitä, sillä rasva pääsee helposti metaboloitumaan kehossa.

Säilötetty tai pullotettu kookosmaito tulee eri laatuihin. Kuitenkin huippuluokan kookosmaidolla on pintakerros pinnalle, kun kana tai pullo avataan. Kun puhutaan terveydellisistä hyödyistä, kookosmaito ja kookospähkinä tarjoavat samat edut.

Yhteenveto:

1.Coconut maito on paksu neste, mutta ei niin paksu kuin kookospähkinä. 2. Kookosmaitoa tuotetaan raastetusta kookospähkinästä. Maitoa valmistetaan panemalla yhden osan raastettua kookospähkinää yhdellä vedellä. Pureeing raastettu kookospähkinä tuottaa kookospähkinän kermaa. 3. Kookosmaidosta poiketen kookospähkinä on erittäin tiheää ja kovaa. Kookospähkinä kovettuu nopeammin kuin kookosmaito. 4. Vaikka kookospähkinä ja kookospähkinä ovat rasvan mukana, edellisellä on pienempi rasvapitoisuus.