Musta ja vihreä tee

Vihreä tee

Musta tee vs vihreää teetä

Tee yleensä tulee alun perin eri variaatioista, jotka on tehty yhdestä yleisestä kasvihuoneesta, Camellia Sinesis, että tällainen juoma oli olemassa orientin keisarillisista ajoista lähtien. Yleensä teet liittyvät Aasian maihin, kuten Kiinaan, Japaniin, Etelä-Koreaan ja eräisiin Lähi-itään. Teiden uskotaan olevan virkistäviä voimia ja rauhoittavat aisteja meditaation tai rentoutumisen jälkeen kovan päivän työtä. Camellia Sinesiksesta on neljä erilaista teetä nimittäin; oolong, vihreä, valkoinen ja musta. Kunkin tyypin yhteinen ero toisistaan ​​on hapettumistaso, mikä tarkoittaa sitä, että mitä enemmän kiehuvat tee-lehtiä vedellä, sitä hapetumpi se muuttuu. Lisäksi, sitä enemmän aikaa, jolloin teetä keitetään, lisää ravinteita lehtiä vedestä.

Oolong-tee on luokiteltu jonnekin vihreän ja mustan teen välillä, sen hapetus alkaa noin 10%: sta 70%: iin. Muinaisina aikoina kiinalaiset kutsutaan oolongiksi, musta lohikäärmeen tee, koska se on pitkä, kihara ja tumma ulkonäkö. Valkoinen tee tulee Camellia Sinesis -kasvin nuoremmista lehdistä, jota viljellään laajalti Fujanin provinssissa Kiinassa. Kaikkien Camellia Sinesis -kasvintuotojen neljästä variaatiosta peräisin olevat valkoiset teet ovat vähiten hapettuneita, sen jälkeen, kun ne on korjattu, niiden kuivuminen luonnollisen auringonvalon alapuolella minimoi hapettumisen ja käymisen. Tämä tee vaikuttaa väriltään valkoiselta. Lisäksi valkoinen tee sisältää vähiten kofeiinia kaikista neljästä lajikkeesta, joka on 18-20 mg kofeiinia kutakin.

Vihreä tee on toinen tuote, joka on valmistettu Camellia Sinesis -kasvimesta, aivan kuten yksi askeleen pienempi musta teetä. Vihreä tee siitä nimestä näkyy, että vihreä hapettuu hieman, mutta ei käydä fermentointiprosessin läpi. Se on runsaasti antioksidantteja ja yhdisteitä, jotka korottavat rasvan metaboliaa asianmukaisesti noin 17%: sta 19%: iin sykemittarista. Mineraalit, jotka ovat saatavissa tällaisesta teestä, aiheuttavat termogeneesiä. Kofeiinipitoisuudessa vihreää teetä sisältää 30-35 mg / kuppi.

Maailman suosituin tee, joka on edelleen Camellia Sinesis -kasvista peräisin oleva musta tee, kaikkien samanlaisten lajikkeiden musta tee läpikäy hapettumista ja käymistään korkeammilla hinnoilla. Tästä syystä se on musta. Vaikka jotkut niistä ovat lannistuneita siitä, että se on vahva ja katkera maku, musta tee on terveellisin tee, mutta mustalla teellä on myös oma virkistävä versio, musta teestä valmistettu jäätynyt tee on yksi suosituimmista virkistävistä juomista Amerikassa. Kofeiinipitoisuudella se on 240-250 mg / kuppi. Uskotaan myös minimoivan mahalaukun sairaudet, sydämen, maksan ja hermoston ongelmat. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että säännöllinen saanti musta tee minimoi esiintymisen Parkinson-tauti.

Yhteenveto: Neljä erilaista teetä; oolong, valkoinen, vihreä ja musta ovat kaikki valmistettu yhteisen kasvin, Camellia Sinesis. Vihreä tee läpikäy hapetusprosessia, mutta ei fermentaatiota, kun taas mustan tein läpikäy molempia. Musta tee on suosituin tee lännessä. Vihreä tee sisältää noin 210 mg vähemmän kofeiinia kuin musta tee. Musta tee on eniten hyötyä ihmisten terveydelle.