Amerikkalainen ja sveitsiläinen juusto
American vs Swiss-juusto
Juusto tulee monissa lajikkeissa, mukaan lukien erilaiset makut ja värit. Amerikkalainen ja sveitsiläinen juusto ovat kahta eri juustoa, jotka ovat laajalti suosittuja. Vaikka niillä saattaa olla tiettyjä samankaltaisuuksia, sekä amerikkalainen juusto että sveitsiläinen juusto ovat erilaisia.
Jalostettu juusto, amerikkalainen juusto, voi tulla keltai- siksi, oransseiksi tai valkoisiksi väreiksi ja niillä on lievä maku. Toisaalta sveitsiläinen juusto liittyy useisiin juustoihin, jotka löytyvät Uudesta-Seelannista, Australiasta, Kanadasta ja Yhdysvalloista ja joka muistuttaa Sveitsin Emmentalia. Sveitsiläisen juuston mukana tulee pikquantti mutta ei terävä maku.
Yksi eroista, jotka voidaan havaita amerikkalaisen ja sveitsiläisen juuston välillä, on se, että myöhempi muottiin nopeammin kuin se on valmistettu ainoastaan maidosta. Päinvastoin, ei muotteja kasvatetaan amerikkalaisessa juustossa, koska se sisältää säilöntäaineita, jotka estävät sen kasvun.
Lisäksi terveyteen liittyvä näkökulma, sveitsiläinen juusto on terveellisempi kuin amerikkalainen juusto. Tämä johtuu siitä, että sveitsiläistä juustoa ei jalosteta kuten amerikkalainen juusto.
Toinen havaittavissa oleva ero amerikkalaisen ja sveitsiläisen juuston välillä on, että myöhemmällä on reikiä. Sveitsiläisen juuston reiät muodostuvat ilmataskujen kehityksen takia, kun juusto kypsyy.
Verrattaessa tekstuuria amerikkalaisella juustolla on sileä rakenne kuin sveitsiläisen juuston. Sveitsiläinen juusto tulee puoliksi pehmeäksi.
Vertailu ravitsemuksellisia sisältöjä, sveitsiläisen juuston mukana on kalori 106 ja amerikkalainen juusto sisältää 96 kaloria. Kun siivu on sveitsiläistä juustoa
Sisältää 7,78 g rasvaa, 26 mg kolesterolia, 7,54 proteiinia, 0,37 g sokeria, 1,51 g hiilihydraattia, yksi siivu amerikkalaista juustoa sisältää 7,39 g rasvaa, 23 mg kolesterolia, 5,37 proteiinia, 1,83 g sokeria ja 1,97 g hiilihydraattia.
Sveitsiläisen juuston mukana tulee 5 prosenttia A-vitamiinia, 22 prosenttia kalsiumia eikä rautaa, amerikkalainen juusto sisältää 16 prosenttia A-vitamiinia, 57 prosenttia kalsiumista ja kolme prosenttia rautaa.
Yhteenveto
1. Amerikkalaisella juustolla on lievä maku. Sveitsiläisen juuston mukana tulee pikquantti mutta ei terävä maku.
2. Sveitsiläinen juusto muotoutuu nopeammin. Toisaalta amerikkalaisessa juustossa ei ole muotteja, koska se sisältää säilöntäaineita, jotka estävät sen kasvua.
3. Toisin kuin amerikkalainen juusto, sveitsiläisellä juustolla on reikiä.
4. Amerikkalaisella juustolla on sileä rakenne kuin sveitsiläisen juuston. Sveitsiläinen juusto tulee puoliksi pehmeäksi.
