Ale ja Stout

Ale vs Stout

On olemassa erilaisia ​​olutlajikkeita. Erilaisten oluiden joukosta Ale ja Stout ovat suosituimpia. Ale, jota usein kutsutaan voimakkaaksi, hedelmälliseksi ja runsiseksi, valmistetaan ylhäältä fermentoivasta hiivasta. Tout, joka on runsaasti maustettu, tumma ja raskas, on valmistettu vaaleasta mallasta, karamelimaltista ja unmalted-ohrasta.

Ale on pohjimmiltaan valmistettu mallasohrasta lämpimän käymisen avulla hiivan avulla. Ales valmistetaan tavallisesti 15 - 25 asteen lämpötilassa. Kun se rikkoo, hiiva nousee ylhäältä, mikä antaa Alelle makea maku ja maku. Ale sisältää myös humalaa, joka antaa sille kasviperäisen maun.

Toisin kuin Ale, Stout on tummempi olut. Stout ovat myös vahvoja verrattuna Ale: iin. Stoutin alkoholipitoisuus on suurempi kuin Ale. Stoutit tulevat myös tummille väreille, jotka ovat paljon tummempia kuin Ales. Stoutsia verrattaessa Ales kypsyy vain lyhyen aikaa.

Sana Stout löydettiin ensin Egertonin käsikirjoituksesta, joka on peräisin vuodelta 1677. Sanaa Stout käytettiin voimakkaisiin tai voimakkaisiin oluihin. Ale on äidinkielenä englanninkielinen sana, ja se on peräisin vanhan Englannin alu tai ealu.

Sekä Ale että Stout tulevat monissa muunnelmissa. Stout on maustettu tummilla hedelmillä, suklaalla tai kahvin kanssa. Joitakin Stout-tyyppejä ovat muun muassa Baltian porter, kuiva kuori, keisarillinen kookos, kaurapuuro, osterikas, suklaa kova ja kova. Ale tulee muunnelmissa, kuten Brown ale, Pale ale, Scotch ales, Lievä ales, Burton ales, Old Ales ja belgialainen ales.

Yhteenveto

1. Ale, jota usein kuvataan lujaksi, hedelmälliseksi ja runsasksi, valmistetaan ylhäältä fermentoivasta hiivasta. Tout, joka on runsaasti maustettu, tumma ja raskas, on valmistettu vaaleasta mallasta, karamelimaltista ja unmalted-ohrasta.

2. Toisin kuin Ale, Stout on tummempi olut.

3. Stout ovat myös vahvoja verrattuna ale.

4. Stoutin alkoholipitoisuus on suurempi kuin Ale.

5. Stout tulevat tummilla väreillä, paljon tummempia kuin Ales. Stoutsia verrattaessa Ales kypsyy vain lyhyen aikaa.

6. Paahtoa käytetään tavallisesti voimakkaisiin tai vahvisiin oluihin. Sana Stout löydettiin ensin Egertonin käsikirjoituksesta, joka on peräisin vuodelta 1677. Ale on äidinkielenä englanninkielinen sana, joka on peräisin vanhan englantilaisen alu- tai ealu-sanasta.

7. Sekä Ale että Stout tulevat monissa muunnelmissa.